S. Andrea DOP Riso di Baraggia biellese e vercellese – 500g

4,00€ IVA e trasporto inclusi

Il S.Andrea è un riso dal chicco grande e consistente, dotato di grande cremosità in cottura. E’ ideale per risotti cremosi dove il suo amido vellutato crea una mantecatura naturale e pertanto non richiede copiose aggiunte di grassi. Assorbe molto bene i condimenti, da servire al dente. Riteniamo sia una prima scelta per anche per Arancini, Supplì, minestre e dolci.

Prodotto in agricoltura integrata nelle risaie Zaccaria, il S.Andrea è uno dei risi che ha fatto la storia della Baraggia biellese e vercellese.