Riso Carnaroli Biancoperla – il chicco assoluto.

12,50€ IVA e trasporto inclusi

Biancoperla, la selezione di riso Carnaroli Zaccaria pensata per chi ricerca il massimo nel risotto.

Chicchi sodi, croccanti, consistenti e con il gusto caratteristico dei risi Zaccaria. La sua elegante e misurata cremosità è perfetta per risotti di grande pregio. Ottenuto esclusivamente dalla storica varietà di riso Carnaroli, coltivata in purezza nelle risaie dell’azienda in agricoltura integrata e sostenibile. La speciale tecnica di coltivazione unitamente al delicato processo di lavorazione, rendono Biancoperla un riso Carnaroli unico ed irripetibile.

Idee Biancoperla: risotto allo zafferano con tartare di gambero rosso, risotto ai funghi porcini, risotto agli spinaci e crema di Castelmagno, risotto al radicchio rosso e Gorgonzola.